Barista Training – Mauro

Barista mauro

BECOME A BARISTA

Ben je een enthousiaste hobbyist en wil je thuis meer uit je eigen machine halen? Of ben je gewoon gewoon geinteresseerd in koffie en wil er meer over leren? Dan is deze barista training precies wat je nodig hebt.

In deze workshop nemen we je mee op de koffie reis van crop to cup. Dit zijn een paar onderdelen uit de workshop:

  • Hoe koffie wordt verbouwd
  • Brand profielen
  • Espresso machine
  • Koffie proeven
  • Latte art

DE WORKSHOP

In de workshop ga je alles leren over het process van crop to cup, de espresso machine en melk op schuimen. Ze zult ook meer leren over het brand profielen en wat hier bij komt kijken. We leren je over het koffie smaken wiel en wat goede koffie is.

Aan het einde van de cursus kan je proeven en benoemen, weet je hoe je een kick-ass espresso zet en maak jij hartvormige latte art.

Skill level: beginner to expert

Personen: 4 max.

Tijd: 3 uur

Prijs: €80,- pp

THE BARISTA

Mauro is the Head Barista bij Moyee, hij heeft zich al jaren verdiept in de kunst van koffie zetten. Over de jaren heeft Mauro meer dan 80 prijzen gewonnen, over de hele wereld. Hij weet echt alles over koffie en wilt jou graag aan meer koffie kennis en vaardigheden helpen!

Note: Mauro spreekt Engels dus de workshop wordt in het Engels gegeven. 

AWARDS VAN MAURO

Austrian Cup Tasting Championship Record Holder
Perfect score in 2:02 (Vienna Coffee Festival) Ottakringer Brauerei, Vienna

1st place – The Red Light District Latte Art Championship
(Naked Espresso Bar) Amsterdam

1st place – 2e Noord Holland Latte Art Championship
(Aloha Bar) Wijk aan Zee

3rd place –  Austrian Latte Art Championship
(Vienna Coffee Festival) Ottakringer Brauerei, Vienna

3rd place – Austrian Cup Tasting Championship
(Vienna Coffee Festival) Ottakringer Brauerei, Vienna

4th place – Austrian Latte Art Championship
(Vienna Coffee Festival) Ottakringer Brauerei, Vienna

MELD JE AAN!

Vul hieronder je gegevens in en laat weten welke datum jullie goed uitkomt. Dan gaan wij met Mauro kijken wanneer de training kan plaatsvinden!