De Limu-boon vormt het fundament voor onze radically good coffee

De Limu is de primadonna onder de koffiebonen, de prinsessenboon van Ethiopië! Dus verwennen we ze, zoals je elke oude prinses zou verwennen; we behandelen ze alsof ze van koninklijke bloede zijn en jagen ze vooral niet op. Jij profiteert daarvan, omdat zij de reden zijn waarom onze koffie zo radically good is.

Pardon, we bedoelen freaking awesome !

THE GOODS

100% Limu

Onze Limu is één van de meest smaakvolle bonen van heel Afrika. Echt, Limu is een heuse prinses die alleen groeit op 1800 meter hoogte (da’s best hoog!) in het door NGO’s beschermde Beletta Forest. We roosteren onze Limu heel langzaam in 13 minuten, op een temperatuur van 197 graden celsius. Zo krijgt ze een siroop-achtige smaak en een aroma van cacao met ondertonen van jasmijn en een lichte nasmaak van basterdsuiker. We weten vrij zeker dat jij meteen verliefd wordt op de delicate balans van Limu, net als wij ooit. We schenken haar graag het recht om jouw eerste kopje van de dag te zijn. Geniet!

SmaakCitrus, delicaat jasmijn, fruitigBewerkingWashed
Soort malingBonen, filter maling, espresso maling, cupsVariëteitHeirloom Ethiopia
LandEthiopiëGroeihoogte1,800 meter
RegioLimu, Beletta ForestSustainabilityBeans from organic farmers
Farm(s)Outgrowers and Tega & TulaBrandprofiel13 minuten slow roast op 198°C

Two to Tango

Samenwerking staat bij Moyee hoog in het vaandel, dus besloten we om twee van onze beste bonen samen te brengen in een toegankelijke nieuwe blend. De Limu specialty boon levert haar fruitige elegantie en haar wat aardsere broer Jimma zijn intens volle smaak. A match made in coffee heaven.

SmaakAnanas balans, melkchocolade, fruitigBewerkingDe Limu is washed, de Jimma is natural
Soort malingBonen, filter maling, espresso maling, cupsVariëteitHeirloom Ethiopia
LandEthiopiëGroeihoogte1,800 meter
RegioDjimma (naast Limu)SustainabilityBeans from organic farmers
Farm(s)Outgrowers and Tega & TulaBrandprofiel13 minuten slow roast op 198°C

Triple Play

The Dark Side

THE FACTS

NIEUWSBRIEF


Watch Dragon ball super