KA IRIMA MICROLOT 250 GRAM
Maak kennis met Ka Irima: een washed Keniaanse microlot van Samwel, derde generatie koffieboer uit Centraal-Kenia.
Op Ka Irima groeit Arabica op de vruchtbare vulkanische bodems aan de voet van het Aberdare-gebergte. Hoog, koel en precies het soort plek waar koffie lekker langzaam z’n smaak ontwikkelt.
Het resultaat? Een juicy kop met peer, braam en een frisse, medium acidity.
- Geteeld op: Ka Irima, Gatanga, Kenia
- Gebrand in: Kenia
- Branding: Light roast
- Proces: Washed
- Variëteiten: SL28, SL34 & Ruiru 11
- Smaakprofiel: peer • braam • medium acidity • juicy body
En zoals altijd met onze Microlots: op = écht op.
| HOE ZET JIJ KOFFIE?: Bonen |
| GEWICHT: 250 gram |
| HOE FRUITIG?: Fruitig |
| HOE KRACHTIG?: Medium |
ABONNEMENT = GRATIS BEZORGING
KOM ERACHTER
| Gewicht | Bezorg kosten |
| 250 – 500 gram (Brievenbuspakket) | € 5 |
| 750 gram (Brievenbuspakket) |
€ 3 Subscriptions €0 |
| 1+ kilo | € 6 |
| 2+ kilo | € 2 Subscriptions €0 |
Voor iedereen die niet kan wachten:
Plaats je bestelling vóór 15:00 en je koffie wordt de volgende dag bij je thuis bezorgd.
We leveren niet op zondag en maandag, dus bestellingen op die dagen komen één dag later aan.
Al zeggen we het zelf :)
Heb je vragen? Stuur dan een e-mail naar hello@moyeecoffee.com en wij staan klaar om al je vragen te beantwoorden!
KOFFIE VAN HOGE KWALITEIT
Ka Irima ligt op 1.850 meter hoogte, aan de voet van het Aberdare-gebergte.
Daar groeien de koffiebessen op vruchtbare vulkanische grond. De combinatie van hoogte, koele temperaturen en veel aandacht op de farm geeft de koffie alle tijd om zich te ontwikkelen. En dat proef je!
Deze koffie is juicy, fruitig en helder, van hoge Keniaanse kwaliteit. Denk aan rijpe peer, sappige braam en een frisse acidity die de hele kop levendig houdt.
ONTMOET SAMWEL
Samwel is de derde generatie koffieboer van zijn familie.
Maar hij is niet altijd boer geweest. Na zijn studie en werk in marketing besloot hij terug te keren naar de plek waar het allemaal begon: de familieboerderij. Samwel combineert de kennis van drie generaties met moderne landbouwpraktijken en een flinke dosis ambitie.
Zijn focus? Betere koffie, meer kwaliteit, en meer waarde op de farm. Want koffie verbouwen is één ding. Er een toekomst van kunnen bouwen is iets anders.
KOFFIE VOOR DE VOLGENDE GENERATIE
Voor Samwel draait Ka Irima niet alleen om koffie.
Hij werkt samen met een team van jonge mensen en wil hen laten zien dat koffie méér kan zijn dan een traditie die je van je ouders overneemt: dat kan een carrière zijn, een toekomst, een passie.
Door jongeren actief te betrekken bij de farm, helpt Samwel een nieuwe generatie koffieboeren op weg. En daar houden wij van!
WAT IS WASHED?
Na het plukken wordt het vruchtvlees van de koffiebes verwijderd. Daarna worden de bonen gefermenteerd, gewassen en zorgvuldig gedroogd.
Het resultaat? Een schone, heldere kop waarin de koffie zelf de show steelt.
Bij Ka Irima betekent dat: lekker fruitig, frisse acidity en een juicy body.
SL28 • SL34 • RUIRU 11
Drie variëteiten. Eén kleine microlot.
SL28 en SL34 zijn twee iconische Keniaanse variëteiten die bekendstaan om hun uitgesproken fruitigheid en complexiteit. Ruiru 11 brengt daar een moderne twist aan toe.
Samen zorgen deze drie variëteiten voor precies die combinatie die we zo lekker vinden aan deze koffie: fruitig en fris, met peer en braam in de hoofdrol.
PEER • BRAAM • JUICY
Verwacht een levendige kop met zoete peer, sappige braam en een frisse medium acidity.
De washed verwerking houdt alles mooi clean, terwijl de juicy body ervoor zorgt dat de koffie niet te licht of dun wordt.
Denk fruitig zonder funky te worden en fris zonder zuur te smaken!
Land van herkomst: Kenia
Regio: Gatanga, Central Kenya
Farm: Ka Irima
Hoogte: 1,850 metres
Farm size: 4 acres
Koffietype Arabica
Variëteiten: SL28, SL34 & Ruiru 11
Proces: Washed
Kleine farm, grote smaak. Op is écht op.
MICROLOT KA IRIMA
a coffee from Samwel, a third-generation coffee farmer from Central Kenya
We nemen onze muziek net zo serieus als onze bonen. Net zoals we onze boeren de erkenning willen geven die ze verdienen, werken we ook samen met toonaangevende Oost-Afrikaanse artiesten en studio’s zoals DARAJA om hun muziek naar de Europese en Amerikaanse straten te brengen. We updaten onze Spotify-afspeellijst voortdurend. We hopen je te inspireren!
ABONNEER JE OP ONZE NIEUWSBRIEF
We sturen je impactverhalen, Q&A’s met impactmakers ter plekke, nieuwe speciale Microlots en natuurlijk geweldige koffiedeals.
