MOYEE IS CO2-neutraal! Met elke kilo Moyee help je in de strijd tegen klimaatverandering.

Laten we de toekomst verbeteren!

De toekomst houdt chaos in, diepe maatschappelijke verdeeldheid en steeds toenemende ongelijkheid die zal leiden tot groeiende armoede, ontbossing en klimaatverandering. Eén ding is duidelijk: nu meer dan ooit moeten we betere bedrijfsmodellen ontwerpen om deze problemen op te lossen, in plaats van ze te verergeren. 

Het FairChain en Moyee bedrijf bouwt zich rondom Economische, Sociale en Milieu-impact. De laatste update van de Milieu-impact is in de CO2-prestatieladder. We hopen dat het je inspireert om een verschil te maken! Bedankt voor alle steun door de jaren heen en… Laten we de toekomst verbeteren! 

Laten we het over cijfers hebben!

Als het gaat om milieudoelen, is het aantal dat onze belanghebbenden prioriteit geven de koolstofvoetafdruk. 

Onze ecologische voetafdruk is simpelweg de laagste, op het niveau van de boeren. Dit komt omdat onze boeren de kersen met de hand plukken en anders pesticiden en kunstmest vermijden. Een recente overwinning in de zoektocht naar het verminderen van onze ecologische voetafdruk was in 2020, toen een container met zonnepanelen naar Ethiopië werd gestuurd. We zullen deze panelen gebruiken om de dieselgenerator in onze natte molen in Ethiopië te verplaatsen, wat de ecologische voetafdruk direct vermindert. 

Om de milieueffecten van FairChain te meten, hebben we een vrij eenvoudig framework ontwikkeld met de 3 belangrijkste impactindicatoren:

3kg

CO2-voetafdruk

Veel koffies hebben een ecologische voetafdruk van 8 of 9 kg CO2 per 1 kg zak koffie, maar die van Moyee Koffie is slechts 3,4 kg. We geloven dat we dit nog radicaal kunnen verbeteren.

2,692MTON

Koolstofoverschot

Onze keten geniet van een surplus van 2.692 ton CO2, wat betekent dat we meer CO2 absorberen dan we uitstoten. Dit surplus is exclusief ons eigen ambitieuze koolstofprogramma op de Mizan-boerderij, waar we 361 hectare natuurlijke bosplantages in Ethiopië beschermen. We zullen ons surplus binnenkort verhogen door 400.000 koffieplanten te planten, die nog eens 1.900 ton CO2 zullen absorberen.  

361Hectares

Bos beschermd

De afgelopen jaren heeft Moyee hard gewerkt aan het vormgeven van ons businessmodel, niet alleen om ontbossing te bestrijden, maar ook om verloren bossen terug te winnen. Dit stelt koffieboeren in staat een leefbaar inkomen te verdienen met hun bonen, terwijl we agroforestry-koffieproductie belonen en vieren.

Moyee is het enige koffiebedrijf dat meer CO2 absorbeert dan het produceert. Met elke kilo die je drinkt, help je in de strijd tegen klimaatverandering.

Toen we meer te weten kwamen over de uitdagingen waarmee onze boeren worden geconfronteerd, werd het steeds duidelijker hoezeer hun toekomst verweven was met onze toekomst. Als bewoners van het bos staan boeren aan de frontlinie van de klimaatverandering. Hun milieuvriendelijke landbouwpraktijken beschermen bossen—bossen die essentieel zijn voor ons overleven in het Westen. 

In de afgelopen 20 jaar heeft Ethiopië ongeveer 18% van zijn bossen verloren, wat gelijkstaat aan 71.100 duizend hectare, genoeg bomen om de jaarlijkse CO2-uitstoot van Nederland te absorberen. Elk jaar verliest Ethiopië nog eens 140.000 hectare door ontbossing.  

Werken in de koffie-industrie heeft ons uit noodzaak tot klimaatactivisten gemaakt. Bij Moyee geloven we dat de oorzaak van ontbossing – en de klimaatverandering die ontbossing veroorzaakt – armoede is. Wanneer het inkomen uit koffieproductie te laag is om boerengezinnen te ondersteunen, ruilen boeren hun semi-agroforestry koffieproductie in voor veeteelt of voedselproductie om hun kinderen te voeden.

Dit is het grote mysterie in de wereldwijde koffie-industrie van vandaag.  

Grote koffiebedrijven maken enorme winsten voor zichzelf, terwijl ze miljoenen boeren onder de armoedegrens duwen. Dit leidt tot meer ontbossing en versterkt de klimaatverandering. Het is een van de meest vicieuze cirkels van deze tijd. 

Ons doel is om een businessmodel te bewijzen dat negatieve externaliteiten omzet in positieve externaliteiten en een belofte voor netto nuluitstoot te ondertekenen. 

Het belang van koolstofopname

De meeste mensen hebben wel eens gehoord van carbon staking, maar wat betekent 'staking' eigenlijk? Tegenwoordig kunnen bedrijven die hun milieuzorgen willen verlichten en/of hun CO2-voetafdruk willen compenseren, eenvoudig iemand betalen om een paar bomen te planten of te investeren in een aantal groene projecten.

Deze praktijk – de zogenaamde koolstofcompensatie – staat echter steeds meer onder vuur van activisten als weinig meer dan 'greenwashing'. 

Critici vergelijken het zelfs met de vroegere praktijk van de Katholieke Kerk om aflaten te verkopen; waarom je gedrag veranderen als je je zonden kunt kopen? 

Om netto nuluitstoot te bereiken tegen 2030, heeft Moyee koolstofafvangprojecten geïntegreerd in zijn bedrijfsmodel - projecten die gericht zijn op duurzame praktijken en het verminderen van de koolstofvoetafdruk binnen onze eigen waardeketen. 

Dit idee wordt carbon deployment genoemd, en het is de drijvende kracht achter onze 1 Miljoen Bomen Plantcampagne, ons laag-koolstofproject in Kenia, en ons Caffeinated Reforestation-project in Mizan, Ethiopië. 

“Koffie is extreem gevoelig voor temperatuurstijging. Klimaatadaptatiemaatregelen zijn essentieel om de huidige koffieproductie te beschermen. De onderliggende oorzaak van ontbossing zijn lage koffiewinsten en onrendabele agroforestry.”

Het belang van echte prijsbepaling

Vanuit een productieperspectief veroorzaakt alles wat we eten, drinken, dragen en consumeren een bepaalde vorm van schade. Achter het gordijn van de productie schuilen armoede, kinderarbeid, klimaatverandering, ontbossing, verlies van biodiversiteit, gedwongen migratie en andere oorzaken van ongelijkheid.  

Economen noemen de duistere elementen die voortkomen uit het productieproces 'negatieve externaliteiten'. Het grote probleem is dat tegenwoordig de kosten van alle negatieve externaliteiten bijna altijd buiten de prijsstelling van producten worden gehouden. Ze worden buiten beschouwing gelaten om producten kunstmatig goedkoop te houden. Huh?! Hoe is dat mogelijk? 

Laten we het uitleggen. De klassieke economische theorie die tegenwoordig de meeste bedrijfsmodellen stuurt, gaat ervan uit dat de markt altijd gelijk heeft. Dat de krachten van vraag en aanbod leiden tot marktevenwicht en dat concurrentie altijd leidt tot een efficiënte en eerlijke toewijzing van middelen. 

Maar waar vinden we de monetarisering van negatieve externaliteiten in dit evenwicht? Dat kan niet, want het bestaat niet. Vanuit milieuperspectief heeft deze economische theorie ons in de steek gelaten. Daarom zijn de Duurzame Ontwikkelingsdoelen (SDG's) van de Verenigde Naties zo ongelooflijk belangrijk. Het biedt een gedeelde blauwdruk voor vrede en welvaart voor mens en planeet. Het corrigeert de vele misverstanden van de klassieke theorie. De SDG's van de VN vragen om een radicale verschuiving in het bewustzijn van zakendoen. Gelukkig zijn radicale bewustzijnsveranderingen de bestaansreden van Moyee. Vanaf dag één was het onze missie om de groei, productie en verkoop van koffie te veranderen. Vertaald met DeepL.com (gratis versie)

Door de True Price-methode te gebruiken, vinden we manieren om de positieve en negatieve externe effecten van onze productie te gelde te maken. De True Price-methode helpt bij het beheren van risico's, het sturen van innovatie, het verminderen van sociale en milieukosten en het vergelijken van onze prijzen met die van de industrie. 

Het is onze ambitie om de koffiewereld een bedrijfsmodel te laten zien dat negatieve externe factoren vermindert en positieve externe factoren helpt financieren, van herbebossing tot klimaatslimme boerderijen. De echte prijs van een product is de marktprijs plus de externe milieu- en sociale kosten van de productie. Consumenten betalen tegenwoordig de marktprijs van een product. De externe kosten worden bijna altijd genegeerd. In plaats daarvan worden de kosten afgewenteld op andere partijen en onze prachtige planeet. Ons doel is om een bedrijfsmodel te creëren dat positieve externe effecten genereert en 50 jaar neoliberale rommel opruimt. Help ons de toekomst op te lossen!

Successen

1. Het begin van de 1 Miljoen Bomen Revolutie

Zoals eerder besproken gaan armoede en ontbossing hand in hand. Dat roept de vraag op: kun je beide problemen tegelijkertijd aanpakken? Dat is precies wat we proberen te doen met onze 1 Million Tree Revolution, een campagne gericht op het planten van 1 miljoen nieuwe koffieplanten in onze boeren gemeenschappen.

Naast het tegengaan van ontbossing en het absorberen van ongeveer 1,9 kg CO2 uit de lucht (gelijk aan 3.800 retourvluchten tussen Amsterdam en Barcelona), kunnen de bomen ook het gemiddelde inkomen van boeren verdubbelen. In 2020 hebben we 400.000 zaailingen gekweekt in een lokale kwekerij, zaailingen die nu klaar zijn om geplant te worden met de hulp van een toegewijde consumentencampagne.

2. Koolstofarme koffie Kenia

In tegenstelling tot boeren in Ethiopië gebruiken boeren in Kenia veel kunstmest. Aan het begin van ons FairChain Farming programma in Kenia werd het onze focus om dat te veranderen. Vorig jaar hebben we de eerste 2400 boeren getraind en samen met hen de eerste fabriek gebouwd om biocompost en biomeststoffen te produceren tegen lagere kosten dan bestaande alternatieven. 

Dit creëert niet alleen banen, maar verlaagt ook de productiekosten voor boeren en verhoogt hun inkomen, verbetert de vruchtbaarheid van de bodem, verbetert de gezondheid van de koffieplanten en herstelt de biodiversiteit. Intercropping is een belangrijk onderdeel van onze strategie omdat het leidt tot meer winst voor boeren en meer voedselzekerheid voor hun gezinnen. Winstgevende boeren zijn cruciaal voor een welvarende planeet.

3. Certificering Rainforest Alliance

We zijn altijd uitgesproken geweest over onze afkeer van certificeringsprogramma's. Het is niets persoonlijks. Het is niets persoonlijks, ze zijn gewoon duur en niet bedoeld voor bedrijven zoals Moyee, die al voorop lopen op het gebied van klimaatverandering. We investeren liever al dat geld in onze boeren, vooral omdat we al veel verder gaan dan de typische certificeringsnormen.

We hebben besloten om lid te worden van de Rainforest Alliance omdat een aantal van onze grootste klanten dat eisten. En laten we eerlijk zijn, de milieueisen van de RFA-certificering zijn heel nuttig. Sinds we lid zijn, zijn er 580 boeren meer gecertificeerd met ons FairChain Farming programma. Dat gezegd hebbende, geloven we nog steeds dat certificeringsprogramma's duur zijn, maar het is makkelijker om voor certificering te betalen dan om constant alle redenen tegen certificering uit te leggen. Dus zijn we RFA gecertificeerd.

4. Ontwaken voor de laatste kilometer

Met zoveel aandacht voor de boer hebben we het impactprogramma dichter bij huis in Amsterdam vaak verwaarloosd. Waarom moeite doen voor 'last-mile' circulariteit, zonnepanelen op de daken en kantoorafvalbeheer als onze boeren in armoede leven? Oorspronkelijk was onze missie volledig gericht op de 'first-mile'.

Vorig jaar hebben we echter een ambitieus duurzaamheidsprogramma gelanceerd voor de laatste kilometers, waaronder herbruikbare bamboebekers, composteerbare to-go bekers, een recyclingservice voor koffieafval voor onze klanten en recyclebare tassen. We geven toe dat we te laat waren met de laatste mijl, maar we doen ons uiterste best om het goed te maken.

5. True Cost Pricing in Colombia

We hebben MVO Nederland Moyee uitgenodigd om zich aan te sluiten bij de Futureproof Coffee Collective, een groep van progressieve koffiebedrijven met interesse in onderzoek naar True Cost Pricing.

We experimenteren met True Cost Pricing voor ons boerenproject in Floridablanca, Colombia. Dit project geeft ons beter inzicht en praktische kennis over de True Price-methodologie, niet alleen in Colombia, maar ook in onze impactprogramma's in Kenia en Ethiopië.

6. CO2-prestatieladder

Bij Moyee Coffee zetten we ons in voor een betere wereld, één kopje tegelijk. Daarom zijn we blij om met u de CO2-prestatieladder te delen, een krachtig hulpmiddel om organisaties te helpen hun CO2-uitstoot te verminderen. Het biedt niet alleen een groenere gids, maar ook een concurrentievoordeel in groene inkoop.

De CO2 Prestatieladder bestaat uit vijf certificeringsniveaus. Niveaus 1 tot 3 richten zich op de emissies binnen de organisatie en projecten, terwijl niveaus 4 en 5 ook de gehele keten en sector in ogenschouw nemen. Elk niveau vereist dat aan vier kernprincipes wordt voldaan:

– Inzicht: Het in kaart brengen van energieverbruik en koolstofvoetafdruk.

– Vermindering : Ambitieuze doelen stellen om de koolstofemissies te verminderen.

– Transparantie : Open en consistente communicatie over koolstofreductiebeleid.

– Deelname : Deelname aan sectorbrede initiatieven voor gezamenlijke koolstofreductie.

Bij Moyee Coffee geloven we in het waarmaken van onze woorden. Met tools zoals de CO2 Prestatieladder dragen we allemaal bij aan een duurzamere toekomst. Sluit je bij ons aan—samen kunnen we een echt verschil maken.

DOWNLOAD RAPPORT

Lees CO2 beleidsverklaring HERE

Lees meer over de Prestatie Ladder en de Klimaatvriendelijke Inkoop & Bedrijfsstichting (SKAO) HERE .

Dilemma's

Mizan farm:

Op zoek naar een nieuw model

Ooit geprobeerd te leven van minder dan 1 hectare land? Nou, 95% van de koffieboeren in Ethiopië doet dat. Geloof ons, dat is niet veel. Dus toen we op zoek gingen naar manieren om armoedeboeren om te vormen tot winstgevende boeren, moesten we het schaalprobleem aanpakken. 

Natuurlijk is het riskant om schaalgrootte geïsoleerd te benaderen, omdat dit leidt tot een focus op het maximaliseren van efficiëntie en winst, zoals bij moderne industriële koffieboerderijen - industriële boerderijen die natuurlijke bossen (met natuurlijke schaduw) vervangen door monoculturen. 

Natuurlijk verhoogt overmatig gebruik van giftige herbiciden, pesticiden en synthetische meststoffen, samen met verspillende waterpraktijken, de opbrengst, maar uiteindelijk vernietigen ze de bovengrond sneller dan dat deze wordt aangemaakt. Dus nee, industriële landbouw is niet de oplossing om kleine koffieboeren uit de armoede te halen. 

Voor het milieu zou het beter zijn om helemaal geen koffie meer te drinken! God verhoede! Bij Moyee hebben we het onze missie gemaakt om deel uit te maken van de oplossing, niet van het probleem. Toen we in 2012 opengingen, waren we geen klimaatactivisten en we beweerden ook niet dat we dat waren. Niemand van ons stond in de frontlinies van Seattle of Parijs. 

Maar de afgelopen acht jaar zijn we persoonlijk getuige geweest van de degradatie van de natuurlijke koffielandschappen in Ethiopië als gevolg van de klimaatverandering. We hebben met eigen ogen gezien dat koffieboeren te arm en machteloos zijn om de economische en politieke krachten die ontbossing veroorzaken te bestrijden. Daarom hebben we Mizan opgericht, een modelkoffieboerderij in de Ethiopische hooglanden die volledig in lijn is met de economische, sociale en milieudoelstellingen van FairChain. 

Om duidelijk te zijn: we zijn koffiebranders, geen koffieboeren. Maar om een nieuw model te ontwikkelen voor het verbouwen, produceren en distribueren van koffie, realiseerden we ons dat we letterlijk onze handen vuil moesten maken en de landbouw in moesten. 

Met onze Mizan boerderij hebben we zoveel mogelijk obstakels verwijderd om onze FairChain theorie in praktijk te brengen. Het doel is om een blauwdruk voor koffieproductie te creëren waarmee boeren en bossen niet alleen kunnen overleven in de 21e eeuw, maar ook kunnen gedijen.

Onze milieu 'to do' lijst

1. Het vervangen van onze luchtvracht vanuit Addis door zeevracht, zoals we deden met onze koffie uit Kenia. 
2. Het transformeren van koffiehulzen op de boerderij in natuurlijke meststof, baksoda en pectine. Ook de onthulling van de eerste op zonne-energie aangedreven natte molen van Ethiopië. 
3. De kickstart van ons low-carbon koffieproject in samenwerking met het Kenya Coffee Research Institute, Agriterra en de FairChain Foundation, met steun van de Nederlandse overheid. 
4. We verhogen onze klimaatpositiviteit met nog eens 988 ton, via ons FairChain Caffeinated Reforestation Program, te beginnen met 274 hectare in Mizan, Ethiopië. Dit programma pakt het dilemma van schaal, het leefinkomen van boeren en biodiversiteit aan door middel van ingroei. 
5. De potentiële creatie van een winstgevend blauwdruk voor de koffie sector in Ethiopië. De blauwdruk heeft de potentie om 1 miljoen boeren uit de armoede te tillen en 3,6 miljoen 'verloren' hectares bos om te vormen tot winstgevende semi-agroforestry boerderijen met een verhoogde biodiversiteit.