KAMAVINDI MICROLOT 1 KG
Elke maand droppen we een kleine, gelimiteerde microlot — persoonlijk ingekocht door onze Master Roaster, Q-Grader en tweevoudig Kenya Barista Champion Esther “Tess” Atieno. Rechtstreeks van kleinschalige boeren wereldwijd is dit programma ons levende lab: nieuwe ideeën, idealistische boeren en knetterspannende smaken. Voor avontuurlijke koffiedrinkers die graag vooroplopen in kwaliteit. Onze microlots zijn zó weg — maar abonnees zijn elke maand verzekerd van deze reis naar de toekomst van koffie.
Herkomst: Wereldwijd!
| MALING: Bonen |
| GEWICHT: 1 kg |
MICROLOT ABONNEMENT?
KOM ERACHTER
| Gewicht | Verzendkosten |
| 250 – 500 gram (Brievenbuspakket) |
€ 5 |
| 750 gram (Brievenbuspakket) |
€ 3 |
| 1+ kilo | € 6 |
| 2+ kilo | € 1 |
Voor iedereen die niet kan wachten:
Plaats je bestelling vóór 15:00 en je koffie wordt de volgende dag bij je thuis bezorgd.
We leveren niet op zondag en maandag, dus bestellingen op die dagen komen één dag later aan.
Al zeggen we het zelf :)
Heb je vragen? Stuur dan een e-mail naar hello@moyeecoffee.com en wij staan klaar om al je vragen te beantwoorden!
FERMENTATIE OP ZIJN ALLERBESTE
Deze microlot uit Embu, Kenia, is een ode aan precisie en vakmanschap. Gemaakt van 100% SL28 Arabica, natuurlijk verwerkt en 72 uur (!) gefermenteerd, levert hij een verbluffend zuivere en elegante kop op — zeldzaam voor een natuurlijke koffie. Denk aan: sappige peer, gedroogde mango, met een zijdezachte textuur.
BOER - MBATURE FAMILIE
Kamavindi is meer dan een koffieboerderij – het is een centrum voor groei, geleid door de derde generatie van de familie Mbature. Via hun Kushikamana-programma (‘saamhorigheid’ in het Swahili) bieden ze training, duurzame landbouwpraktijken en waardecreatie aan boeren in Embu en de omliggende regio's. Wat hier wordt gedeeld, is niet alleen kennis, maar ook trots, gemeenschapszin en een toekomst gebaseerd op kwaliteit.
VERWERKING - GEFERMENTEERD
Wat deze koffie echt uitzonderlijk maakt, is het gecontroleerde fermentatieproces: 72 uur in afgesloten tanks, gevolgd door 30 dagen langzaam drogen onder ideale omstandigheden. Deze nauwgezette aanpak geeft de koffie zijn kenmerkende helderheid, diepte en balans. Bij Kamavindi is fermentatie niet zomaar een stap in het proces, maar een ambacht: een zoektocht naar pure, expressieve smaken in elke boon.
PEER, GEDROOGDE MANGO, ZIJDEZACHT
Deze koffie verrast met heldere tonen van peer en gedroogde mango, een zachte, bijna romige textuur en een elegante afdronk van rozijnen. Wat deze microlot echt bijzonder maakt, is het uitzonderlijk heldere profiel van de kop, wat zelden voorkomt bij koffie die op natuurlijke wijze is verwerkt, die vaak overrijpe of wijnachtige tonen vertoont. Hier proef je fruit, finesse en vakmanschap in perfecte harmonie.
Land van herkomst: Kenia
Regio: Embu
Roosterdatum: Sept 2025
Hoogte: 1680 – 1750 m
Proces: Natuurlijk + Gefermenteerd
Hoeveelheid: 320 kilo
We nemen onze muziek net zo serieus als onze bonen. Net zoals we onze boeren de erkenning willen geven die ze verdienen, werken we ook samen met toonaangevende Oost-Afrikaanse artiesten en studio’s zoals DARAJA om hun muziek naar de Europese en Amerikaanse straten te brengen. We updaten onze Spotify-afspeellijst voortdurend. We hopen je te inspireren!
We sturen je impactverhalen, Q&A’s met impactmakers ter plekke, nieuwe speciale Microlots en natuurlijk geweldige koffiedeals.