CROWN JEWEL

Ons FairChain-verhaal begon in Limmu, Ethiopië. Deze specialty coffee uit de Kaffa-regio - de geboorteplaats van koffie - zit boordevol complexe aroma’s en smaken. Ze groeit op extreme hoogtes, wat resulteert in een florale explosie. Een frisse, volle koffie met een licht fruitige afdronk van jasmijn en cacao. We slowroasten deze koffie 27 minuten op 197 graden Celsius. Proef de floraliteit en citrusaroma’s!

HEAVENLY MATCH 

Our Ethiopian Double is all about balance. A high-quality 

collaboration between washed Limu and unwashed Jimma beans, roasted medium at our Addis Ababa roastery.  The fruity flavors of washed Limu pairs perfectly with the sweeter, warmer flavors of unwashed Jimma. You'll have a hard time finding a more balanced two-bean blend.

THE BALANCED ONE 

Op zoek naar een vrij intense smaak, karamellaroma’s en een gebalanceerde bitterheid? We’ve got you. Deze blend is een combinatie van drie bonen uit verschillende regio’s van Oeganda. Hij is medium gebrand in Kenia en staat bekend om zijn hoge intensiteit, gecombineerd met een lichte maar elegant bittere afdronk. Een heerlijke koffie om je dag goed mee te beginnen!

THE POWERHOUSE 

Als je op zoek bent naar hoge intensiteit, een volle body en een licht bittere afdronk, dan is deze Dark iets voor jou. Afkomstig van onze FairChain-flagship Mizan Farm en gebrand tot Dark Roast-perfectie.