LION HILLS MICROLOT 1 KG
Hoor de brul van Lion Hills!
Hoog in de heuvels van Nandi County verbouwt derde generatie koffieboer Edward Barngetuny zijn koffie.
Zijn voorouders stonden bekend als leeuwentemmers. Edward temt tegenwoordig iets anders dat net zo onvoorspelbaar kan zijn: koffie. Met geduld, experiment en veel passie ontwikkelde hij deze beperkte microlot met een zorgvuldige honey-processing methode, waarbij een deel van de natuurlijke suikers op de boon blijft om zoetheid en mondgevoel te verbeteren.
Het resultaat? Een frisse en zachte koffie met tonen van warme honing, rijp steenfruit, gekaramelliseerde suiker, abrikoos, zachte citrus, heldere maar zachte aciditeit, zijdezacht mondgevoel en een schone zoete afdronk.
- Herkomst: Kenia
- Gebrand: Nairobi, Kenia
- Type: Licht gebrand
- Proces: Honing
- Smaakprofiel: Warme honing, rijp steenfruit, gekaramelliseerde suiker, abrikoos, zachte citrus, heldere maar zachte aciditeit, zijdezacht mondgevoel, schone zoete afdronk.
Maandelijks wisselende smaak. Beperkt beschikbaar.
| MALING: Bonen |
| GEWICHT: 1 kg |
MICROLOT ABONNEMENT?
KOM ERACHTER
| Gewicht | Verzendkosten |
| 250 – 500 gram (Brievenbuspakket) |
€ 5 |
| 750 gram (Brievenbuspakket) |
€ 3 |
| 1+ kilo | € 6 |
| 2+ kilo | € 2 |
Voor iedereen die niet kan wachten:
Plaats je bestelling vóór 15:00 en je koffie wordt de volgende dag bij je thuis bezorgd.
We leveren niet op zondag en maandag, dus bestellingen op die dagen komen één dag later aan.
Al zeggen we het zelf :)
Heb je vragen? Stuur dan een e-mail naar hello@moyeecoffee.com en wij staan klaar om al je vragen te beantwoorden!
HONEY PROCESSED
Deze microlot is het resultaat van een zorgvuldig en intentioneel honey-process. Koffiebessen worden ontpulpt en gedroogd met een deel van het vruchtvlees nog op de boon, waardoor de natuurlijke zoetheid en complexiteit versterkt wordt.
Het resultaat is een verfijnd smaakprofiel met een zijdezacht mondgevoel en een schone, zoete afdronk. Deze methode wijkt af van de standaard regionale verwerking en geeft Lion Hills zijn unieke karakter.
BOER - ONTMOET EDWARD
Als je met Edward Barngetuny praat, de bevlogen boer achter Lion Hills Coffee, merk je meteen dat koffie diep in zijn familie geworteld zit.
Edward stamt af van leeuwentemmers uit de 19e eeuw: mensen die bekend stonden om hun moed, geduld en respect voor de natuur. Vandaag leeft diezelfde geest voort op zijn koffieplantage. Edward experimenteert, leert en blijft zijn koffie elk jaar verder verbeteren.
REGIO - TINDERET
Deze koffie groeit hoog in de prachtige heuvels van Tindiret, Nandi County, Kenia, op Lion Hills Farm. De boerderij beslaat 90 hectare en ligt op een hoogte van 2,000 meter, met een microklimaat dat ideaal is voor koffie.
De langzaam rijpende koffiebessen krijgen precies de juiste hoeveelheid zon en regen, waardoor complexe suikers en gelaagde smaken ontstaan. Hier draagt elke boon het verhaal van een plek, een familie en generaties aan kennis, plus een vleugje wilde energie!
ZACHTE HONING, MANDARIJN,
MELASSE-AFDRONK
Dankzij zorgvuldige honey-processing krijgt de Lion Hills microlot een uniek smaakprofiel: warme honing, rijp steenfruit, gekaramelliseerde suiker, abrikoos, zachte citrus, heldere maar zachte aciditeit, zijdezacht mondgevoel, schone zoete afdronk.
Land van herkomst: Kenia
Boerderij: Lion Hills Farm
Roosterdatum: Jan 2026
Hoogte: 2000 m
Proces: Honey
Hoeveelheid: 320 kilo
We nemen onze muziek net zo serieus als onze bonen. Net zoals we onze boeren de erkenning willen geven die ze verdienen, werken we ook samen met toonaangevende Oost-Afrikaanse artiesten en studio’s zoals DARAJA om hun muziek naar de Europese en Amerikaanse straten te brengen. We updaten onze Spotify-afspeellijst voortdurend. We hopen je te inspireren!
We sturen je impactverhalen, Q&A’s met impactmakers ter plekke, nieuwe speciale Microlots en natuurlijk geweldige koffiedeals.