Microlot – Mururi
MURURI
Hele Bonen
250 gram: € 9.5
1 kilo: € 31.5
ALS EERSTE OP DE HOOGTE
Schrijf je in en hoor als eerste wanneer er een nieuwe Microlot is!
MICROLOT ABONNEMENT?
WAT IS EEN MICROLOT EIGENLIJK?
Simon’s Koffierevolutie
Toen de koffieprijzen kelderden, leek de droom voorbij—de bomen gingen om, de grond bleef leeg. Maar Simon, een jonge dromer met een diploma in agribusiness, keerde terug naar de heuvels van Kirinyaga om zijn familieboerderij nieuw leven in te blazen.
Met vernieuwde passie, duurzame technieken en topvariëteiten als SL28 en Ruiru 11, oogst hij nu koffie die net zo levendig is als zijn visie: complex, fruitig, en vol van smaak.
FARMER - SIMON
Toen koffie niets meer opleverde, kapten Simon’s ouders de bomen om te overleven. De boerderij lag stil, de droom leek voorbij.
Maar Simon keerde terug—met kennis, lef en een plan. Hij plantte opnieuw met SL28 en Ruiru 11, verbeterde de bodem, werkte duurzaam en verwerkte elke bes met zorg.
Hij zette alles op het spel om topkwaliteit te leveren. Wat zijn ouders moesten opgeven, bouwde hij opnieuw op.
Vandaag kijkt de hele community naar hem. Simon is niet alleen boer—hij is een voorbeeld.
PROCESSING
Op de herboren boerderij van Simon in Kirinyaga worden alleen de rijpste bessen met de hand geplukt en verwerkt met zorg. Een deel wordt natuurlijk gedroogd voor een volle, fruitige smaak; de rest wordt gewassen voor een zuivere, gebalanceerde kop.
De koffie groeit op vulkanische grond, met duurzame technieken zoals compost en mulching—wat je terugproeft in de levendigheid van elke slok.
Wat het bijzonder maakt
De gebruikte variëteiten, SL28 en Ruiru 11, staan bekend om hun rijke body, frisse zuren en tonen van rood fruit en citrus. Samen zorgen ze voor een koffie die zowel complex als toegankelijk is—precies zoals Simon het bedoeld heeft.
Gedroogd fruit, karamel, afdronk van bruine suiker en een zijdezachte textuur.
Deze koffie verrast met tonen van gedroogd fruit en karamel, afgerond met een zachte bruine suikerafdronk en een zijdezachte textuur. Een kop die niet alleen smaakt, maar voelt—warm, rond en gelaagd.
Je moet het geproefd hebben om het te geloven.
Land van herkomst: Kenia
Regio: Mururi, Kirinyaga County
Branddatum: Juni 2025
Hoogte: 1750–1800
Proces: Washed & Natural
Hoeveelheid: 360 kg
STUDIO DARAJA X THE REPUBLIC BEATS
We nemen onze muziek net zo serieus als onze bonen.
Onze samenwerking met Studio Daraja in Nairobi brengt ons in contact met de nieuwste opkomende artiesten en genres uit Oost-Afrika – jazz, house, hiphop, you name it.
Met onze Spotify-playlist hopen we ook jou te inspireren.
ALS EERSTE OP DE HOOGTE
Schrijf je in en we laten je weten wanneer er een nieuwe Microlot binnenkomt, dan zijn we ook als eerste op de hoogte van deze limited edition koffie!
