Menu
Wat een gedoe zeg, de afgelopen maanden. Het bleek een pittig werkje om tot een stabiele levering te komen. Nou laten we het maar noemen zo als het was… belabberd!
Dat wij het onszelf niet makkelijk maken is bekend. Het volledig op de kop zetten van de in- en in-zieke koffieketen vraagt veel van team en fans. Dat jouw koffie regelmatig te laat op de mat viel had vele oorzaken.
Een hick-up met leveringen uit onze fabriek in Ethiopië, het opstarten van een volledige nieuwe FairChain-route in Kenia, wat natuurlijk niet in een keer goed gaat, en tegelijkertijd een enorme groeispurt in Nederland en Ierland + de eerste leveringen aan teams Duitsland en Frankrijk. Tja….
Het produceren in – en dan ook nog vers aangeleverd krijgen uit – het koffieland van herkomst vraagt natuurlijk al wat meer planning dan het BigCoffee model. Om een stabiele levering te garanderen branden we altijd wel wat in Nederland maar we waren absoluut niet op dit scenario voorbereid. Zelfs tijdens ons kertdiner moest er doorgewerkt worden in het kersverse FairChainDisruptieLab in Amsterdam ((daarover volgt snel ook een blog)
“Als jullie er niet zo veel last van hadden gehad zou je kunnen zeggen 'best tof"die groeipijn.”
We zijn er nog niet helemaal doorheen maar in januari verwachten we weer volop supply vanuit onze branderijen in Ethiopië en Kenia, waarmee we ook jou weer van een stabiele supply moeten kunnen voorzien (over deze enorme stappen waar we niet eens te tijd voor vonden om te delen horen jullie in een volgende blog meer!)
Dank dat jullie deze reis met ons willen maken. De komende maand sturen we bij alle bestellingen een choco-bar van TheOther.Bar voor je mee. Lees er meer over op theother.bar
De FairChain-beweging welt aan en aan. De choco-bar die FairChain en de United Nations ontwikkelden is een experiment waarvan we de lering meenemen in de plannen van Moyee voor 2020 en verder.
Keep you posted!
Guido & Team Moyee
Overleg met de architect en bouwteam onder de bezielende leiding van Ahadu. Mr Moyee Ethiopie
