COLD BREW
STAP VOOR STAP
ZETMETHODE
BENODIGHEDEN
– Moyee coffee bonen
– Filter zakjes
– Koelkast
– Afsluitbare pot
– Water
BREW PARAMETERS
TIME: 13.3 uur
DROOG: 150 grams koffie
NAT: 1 liter water
RATIO: 1: 6.5
WATER: pH7
MALING: Grof
Cheat sheet
1. Maal de koffiebonen tot een grove maling
2. Vul de filter zakjes met 150 gram koffie
3. Roer 10 seconden
4. Laat de koffie een nacht trekken in de koelkast (13,3 uur)
5. Verwijder de filter zakjes
6. Extra: voeg ijs toe
Nodig je vrienden uit om mee te genieten van je liter zelf gebrouwen Cold Brew (of houd alles voor jezelf).
TIP: Gebruik Double of Microlot koffie!